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寿桃蛋糕的详细做法简单易学

时间:2019-10-01 15:35  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:取编号2那层翻过来作为寿桃的底座 下窄上宽 这一步很关键 桃子的形状 弧度取决于此 抹奶油铺水果再抹奶油 这里奶油可以稍微打硬一些 但不要打过 我做这个桃子 打两次奶油 第一次350克 夹心用 第二次250克 抹面用 寿桃的第二层为编号1那片 直接摞上去就可以了

  取编号2那层翻过来作为寿桃的底座 下窄上宽 这一步很关键 桃子的形状 弧度取决于此

  抹奶油铺水果再抹奶油 这里奶油可以稍微打硬一些 但不要打过 我做这个桃子 打两次奶油 第一次350克 夹心用 第二次250克 抹面用

  寿桃的第二层为编号1那片 直接摞上去就可以了 继续抹奶油夹水果抹奶油 再依次叠加第三层 第四层 寿桃的初步形状就有了 期间每层剪掉一个角角

  夹心的奶油富余部分用来大致抹一下寿桃表面 把蛋糕的渣渣都盖在里面就可以了

  这时再打发250克奶油 记得加糖 按你喜欢的甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相对软一些 但也不能太稀软 像这样倒过刮刀不掉落就可以了

  抹面结束后用桃红色的喷粉做装饰 不需要喷枪也可以做出美美的渐变色效果 淘宝有售 也不贵

  下一步做装饰 抹面剩的白色奶油取一部分 调绿色 这里可以兑一些稀奶油进去 免得调色搅拌过渡就粗糙了 做这个绿叶我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像图片这样

  证件照一张 第一次做可能不太容易做漂亮 不过越做越顺手哈 肯定会越做越好滴 有不明白的随时来问 欢迎骚扰34332红双喜开奖资料



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